Elaborado con una selección de olivos de los varietales Arbequina y Coratina cultivados en Mendoza. Es un aceite de color amarillo dorado intenso con reflejos verdes. Su aroma a aceitunas frescas brinda una intensa fragancia a hierbas frescas recién cortadas. Su sabor es frutado y fresco, con un dejo picante y exquisitamente amargo. Es un aceite ideal para preparar una variedad infinita de platos y condimentar ensaladas, verduras asadas y pescados.
Acidez: inferior al 0,5%
