Vino Espumante Extra Brut.
Pinot Noir - Chardonnay
NOTAS TÉCNICAS: Alcohol: 12,3 % Vol. | Acidez total: 8,50 g/lt. | Azúcar: 8 g/lt. | Ph: 3,20.
VINIFICACIÓN: Vino base elaborado con 80% de Pinot Noir y 20% de Chardonnay. Toma de espuma realizada por el método Charmat.
POTENCIAL DE GUARDA: De 2 a 4 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 2° C – 5° C
NOTAS DE CATA: Brillante, con destellos cobrizos. Presenta finas burbujas que se reflejan en una corona persistente. Aromas a flores blancas y cítricos, con delicadas notas a pan tostado. En boca es refrescante y su acidez representa la tipicidad de los espumantes patagónicos.
